Bäckerei Xamogeorgakis – Rethymno

Bei meiner Recherche zum Thema „Beste Spanakopita in Rethymno“ habe ich die Bäckerei Xamogeorgakis Bakery & coffee shop (ΧΑΜΟΓΕΩΡΓΑΚΗΣ) entdeckt. Die Bäckerei liegt abseits der Altstadt, an einer der Hauptstrassen und ist hauptsächlich ein Anlaufpunkt für Einheimische, die frühstücken möchten.

Eine Spezialität des Hauses ist Spanakopita. Dabei handelt es sich, vereinfacht beschrieben, um eine recht dicke Schicht Spinat mit Feta zwischen zwei Schichten Filoteig. Es wird warm gegessen. Es ist eine beliebte Speise zum Frühstück.

In der Bäckerei gibt es neben Spanakopita (mit verschiedenen Füllungen) auch andere Backware. Hier kann man sich mit vielen Leckereien zum Frühstück versorgen. Vor Ort gibt es Tische und Hocker, d.h. man kann auch direkt dort essen.

Bäckerei Xamogeorgakis bei GoogleMaps: 35.36597, 24.47767

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