Bougatsa ist ein griechisches Gebäck, das mit Filoteig hergestellt wird. Es ist besonders in Nordgriechenland, rund um Thessaloniki verbreitet. Auf Kreta findet man aber ebenfalls sehr gute Bougatsa-Bäcker. Wo Ihr sie genau findet, verrate ich Euch am Ende des Beitrags.
Das Cafe The Cream Society sieht von Außen nicht wie ein typisches Cafe aus. Es ist eher steril, modern, geradlinig. Vor dem Cafe befinden sich ein paar Tische. Betritt man das Cafe, fällt dem Besucher vermutlich sofort der süße Duft nach Vanille oder Karamell auf.
Das Cafe Koukouvaya befindet sich in einem Vorort östlich von Chania, fast direkt neben dem Park mit den Grabstätten von Eleftheros Venizelos (einem der wichtigsten Politiker des modernen Griechenlands) und seinem Sohn Sofoklis Venizelos. Diese Sehenswürdigkeit wird von vielen Touristen besucht, doch im Cafe trifft man sie selten.
