Bougatsa ist ein griechisches Gebäck, das mit Filoteig hergestellt wird. Es ist besonders in Nordgriechenland, rund um Thessaloniki verbreitet. Auf Kreta findet man aber ebenfalls sehr gute Bougatsa-Bäcker. Wo Ihr sie genau findet, verrate ich Euch am Ende des Beitrags.
Das Cafe Kirkór (gr. Κιρκόρ) befindet sich am zentralen Platz von Heraklion. Hier sieht man auch den Morosini-Brunnen. Trotzdem besuchen Touristen lieber andere Cafes am Platz. Im Cafe Kirkór sieht man fast ausschließlich EInheimische.
The Macedonian (Το Μακεδονικό) ist ein kleiner Laden etwas abseits der Altstadt von Rethymno. Er ist klein, rustikal und recht unscheinbar. Hierher verlaufen sich die Touristen eher selten. Die meisten Kunden sind Einheimische. Die Spezialität des Hauses ist Bougatsa.
