Am 01.10.2011 ist es wieder soweit: die 11. Dortmunder DEW21-Museumsnacht findet statt. Für mich ist es ein fester Jahrestermin, den ich auch dieses Jahr wahrnehmen werde.
Blog-Archiv
Eis-Zeit!
Ich kann nicht an einer Eisdiele vorbeigehen, ohne mir ein Eis zu kaufen. Das führte aber dazu, dass ich in Dortmund bereits sehr viele Eiscafès getestet habe. Zwischen den Besten und dem Schlechtesten liegen ganze Eiswelten!
Nachtisch
Ich bin ein Nachtisch-Junkie. Ich brauche nach dem Essen immer etwas Süßes. Da ich noch ein paar Sachen fürs Wochenende einkaufen musste, war ich heute, um 11.30 Uhr, losgefahren, um sie zu besorgen.
Weiche Eier kochen – leicht gemacht!
Ich mag sehr gerne weichgekochte Eier zum Frühstück. Das Eigelb muss flüssig sein und das Eiweis zwar weich aber nicht flüssig. Leider habe ich es noch nie erlebt – manche waren zwar nah dran aber sicherlich eher durch Zufall – dass ich sie auch außerhalb von Zuhause bekommen habe. Manche versprechen sie – auf den Tisch kommen sie aber hartgekocht. So, hier kommt also die Anleitung zum Kochen von „weichgekochten Eiern“. Es ist nicht schwer…
