Das Café Brew Your Mind in Rethymno befindet sich mitten in der Altstadt, unweit des Leuchtturms. Man findet es an der Arkadiou 251 in Rethymno. Die meisten werden vermutlich daran vorbeilaufen, denn das Café ist klein und recht unscheinbar. Ein Besuch lohnt sich allerdings sehr.

Das recht hippe Lokal ist Rethymnos erste Mikrorösterei mit eigenem Café. Bereits am Eingang duftet es herrlich nach gerösteten Kaffeebohnen. Hier kann man zuschauen, wie der Kaffee verarbeitet wird. Übrigens: Alle Kaffeesorten tragen das Zeichen „fair-trade“.

Es gibt Kaffee zum Mitnehmen oder man kann auch im Café Platz nehmen. Bei meiner Bestellung wurde ich sehr gut beraten und habe auf Nachfrage erfahren, dass mein Kaffee von einem ausgebildeten Barista zubereitet wird.

Meine Wahl fiel auf den traditionellen „Greek Coffee“. Ich hätte aber auch Cold Brew, handgefilterten Kaffee, Cappuccino, etc. bestellen können.

Brew Your Mind bei GoogleMaps: 35.36949, 24.47593