In Rethymno gibt es unzählige Imbisse und Grills, die Gyros und Souvlaki anbieten. Einen guten Imbiss zu finden ist allerdings nicht so einfach, wie ich feststellen musste. An dem Imbiss ∆ήμαρχος Σουβλακοτεχνειον bin ich bereits sehr oft vorbeigefahren, habe ihm aber nie Beachtung geschenkt. Heute habe ich den Grill endlich getestet.
Gyros Pita ist ein beliebter Snack aus Griechenland. Auch in Deutschland bekommt man es fast überall. Bei der Zubereitung wird Gyros, zusammen mit Tsatziki, Zwiebeln und Tomaten in ein Fladenbrot gewickelt. Die Zusammensetzung und Art der Zubereitung variieren von Ort zu Ort und sind von Wünschen des Gastes abhängig.
Die Taverne oder eher Imbiss Ta Gourounakia (Τα Γουρουνάκια) befindet sich ca. 10 Min Fußmarsch von der Altstadt von Rethymno entfernt. Das kleine Lokal ist an der Kreuzung zweier wichtiger Straßen zu finden, daher geht es hier schon mal etwas chaotisch zu. Ich finde das „Durcheinander“ eher interessant, daher stört es mich nicht.
