Am Wochenende war es soweit. Ich habe zum ersten Mal einen Braten gemacht. Und für den ersten Versuch ist er gar nicht mal so schlecht geworden. Ich würde sogar sagen, richtig lecker!

Beim nächsten Mal nehme ich aber etwas weniger Knoblauch. Im Rezept stand „2,5 Zehen“, allerdings nicht, ob Große oder Kleine. Da mein Knoblauch recht groß war, habe ich sicherheitshalber nur 2 Zehen genommen. Trotzdem war die Knoblauchfahne nach dem Mittagessen nicht zu leugnen.